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我们需要准备主材：鸡蛋7到10个，小葱两根，食用盐醋以及香油等。我们把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀之后，放入，盐，以及醋，还有香油等。在这里放入醋是为了除去蒸蛋中的腥味。一切准备完毕之后，我们找个东西盖上碗。放入微波炉当中，蒸个大概5到10分钟，我们看到鸡蛋已经膨胀，就说明鸡蛋已经成熟，可以拿出来。最后在把我们切好的葱，放到鸡蛋表面，就可以享用了。
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