制冰机有着非常不错的作用，很多奶茶店都会使用制冰机。大型制冰机和小型制冰机就是特别不错的两种产品，这两种产品的区别也是比较大。大型制冰机和小型制冰机区别主要就是在规格上有很大的区别，大型制冰机制造冰块的速度非常快，一般都是用在工业场所。小型制冰机主要是我们生活上使用的。
现在市面上制冰机的种类也是有很多的，大型制冰机和小型制冰机，就是两个比较好的产品，当然大型制冰机和小型制冰机也是有区别的，大型制冰机制冰的量要多一点，小型制冰机制冰的量要少一点，而且大型制冰机的尺寸，也会比小型制冰机的尺寸大一点。
制冰量每次大于1吨的算是大点的制冰机了。小的，一般都在几十，几百公斤的样子。 制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。根据蒸发器的原理和生产方式的不同，生成的冰块形状也不同；人们一般以冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。 通过补充水阀门，水自动进入一个蓄水槽，然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头，在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上，象水帘一样流过制冰器的壁面，水被冷却至冰点，而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽，重新开始循环工作。 当冰达到所要求的厚度（厚度可由操作者/用户任意选择），将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内，取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜，这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时，起到润滑的作用。而在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中，这样也防止了湿冰被机器排出。
制冰机大小一般没有严格的区分定义。看制冰机的制冰量和用途基本可以判断。制冰量每次大于1吨的算是大点的制冰机了。小的，一般都在几十，几百公斤的样子。还有就是用途：在食用冰领域，几公斤，几十公斤的算是小型的了，几百公斤的，算是大的了。在工业领域使用的冰，几顿的算是小型的制冰机。大型的一般是几十吨，几百吨的产量。
TOP